Verrine Citron & Oreo

Ingrédients

• 375 ml de lait
• 3 c.à.s de sucre
• 3 c.à.s de maïzena
• 4 c.à.s de jus de citron
• 1 c.à.c de zeste de citron
• 3 c.à.s de beurre
• 200 gr de biscuit oreo

Préparation

1. Mettre dans une casserole , le sucre, sucre, maïzena, zeste de citron et bien mélanger . Mettre la casserole sur feu doux et laisser cuire en remuant jusqu’a épaississement.
2. Retirer du feu, rajoutez le jus de citron et le beurre et bien mélanger. Laisser refroidir.
   
3. Concasser les biscuits.
4. Dresser les verrines, à l'aide d'une poche à douille (ou tout simplement une cuillère) et mettre une couche de crème et couvrir avec les biscuits concassés, renouveler deux fois (tout dépend de la taille de vos verrines) , Décorer avec du biscuits concassés.
5. Réserver les verrines au réfrigérateur pendant 2-3 heures avant de servir.

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