The Softest glazed shortbread Cookies
Ingrédients
- 250g beurre, softened
- 60g vanilla flan
- 1 jaune d'œuf
- Pinch of salt
- 1 c.à.c extrait de vanille
- 1 c.à.c de levure chimique
- 1 tbsp cornstarch
- Farine
- Confiture d’abricot
- Glaze : recette ici >>>http://romana.tk/recipes/sugar-cookie-glaze/
Préparation
- Préchauffer le four à 170°C / 325°F
- Dans un grand bol, cream butter and flan. Ajoutez le jaune d'oeuf et continuer à battre jusqu'à consistance homogène,,en,Ajouter l'extrait de vanille,,en,la fécule de maïs, puis passer au crible et ajouter de la farine,,en,la poudre à pâte et le sel et mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse et douce,,en,Etaler la pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie à environ,,en,cm d'épaisseur,,en,Utilisez vos emporte-pièces désirées pour former les cookies,,en,J'ai utilisé un emporte-pièce rond,,en,ne brunissent pas,,en,minutes sur la plaque de cuisson, puis transférer sur une grille de refroidissement pour refroidir complètement,,en,Étaler chaque fond de biscuit avec de la confiture et garnir deuxième biscuit,,en,côté inférieur vers le bas,,en.
- Add vanilla extract, cornstarch then sift and add flour, baking powder and salt and mix until you get a smooth and soft dough.
- Roll out the dough using a rolling pin to about 1 cm thickness. Use your desired cookie cutters to form cookies ( I used a round cookie cutter ).
- Enfournez pendant 10-15 minutes (do not brown). Laisser refroidir 1-2 minutes sur la plaque de cuisson, puis transférer sur une grille de refroidissement pour refroidir complètement,,en,Étaler chaque fond de biscuit avec de la confiture et garnir deuxième biscuit,,en,côté inférieur vers le bas,,en,Glacer les cookies par émail spooning sur le dessus et décorer avec du chocolat,,en,Vitrés Sablés,,en,Ces vitrés sablés sont très délicieux avec une texture douce et tendre qui fond dans la bouche,,en,Les sablés vitrés Softest Cookies,,en,adouci,,en,g flan à la vanille,,en,Pincée de sel,,en,c fécule de maïs,,en,glaçage,,en,beurre de crème et Flan,,en.
- Spread each cookie bottom with jam and top with second cookie, bottom side down. Glaze cookies by spooning glaze over the top and decorate with chocolate.