Cookies Double Chocolat
Ingrédients
- 110 g beurre
- 120 g chocolat noir
- 2 oeufs
- 250 g sucre cristalisé
- 70 g cacao amer
- 120 g farine tamisée
- ½ c.à.c bicarbonate de soude
- ½ c.à.c sel
- 220 g chocolat grossièrement haché
Préparation
- Préchauffer le four à 160°C (325 F).
- Dans un saladier mélanger la farine , le cacao , le bicarbonate et le sel. Mettre de côté.
- Faire fondre le beurre et le chocolat noir dans le micro-ondes ou au bain marie.
- Battre les œufs et le sucre au batteur électrique jusqu'à ce que l'on obtienne une consistance légère et mousseuse.. Ajouter le mélange de chocolat et bien mélanger.
- Ajouter le mélange de farine et mélanger. Incorporer les morceaux de chocolat .
- En utilisant une cuillère à soupe, déposer la pâte sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
- Cuire jusqu'à ce que les cookies sont plats et les craquelures se forment, environ 12-14 minutes.
- Laissez-les bien refroidir avant de les déplacer.
& nbsp;,,en,à thé de thym Indications Préchauffer le four à 210 ° C,,en,1 cuillère à café de sucre 1 cuillère à café de sel,,en,& nbsp;,,en,à thé de thym Indications Préchauffer le four à 210 ° C,,en,1 cuillère à café de sucre 1 cuillère à café de sel,,en
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