gâteau de Choclate
Ingrédients
& nbsp;,,en,à thé de thym Indications Préchauffer le four à 210 ° C,,en,1 cuillère à café de sucre 1 cuillère à café de sel,,en,& nbsp;,,en,à thé de thym Indications Préchauffer le four à 210 ° C,,en,1 cuillère à café de sucre 1 cuillère à café de sel,,en
- 190 g beurre
- 100 g de chocolat
- 125 g sucre
- 4 oeufs
- 100 g farine
- 80 g de maïzena
- 5 g de levure chimique
Préparation
- Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie ou au micro-ondes.
- Séparer les blancs d'œufs des jaunes . Fouetter les jaunes d'œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
- Ajouter le chocolat et le beurre fondu, Ajouter la farine , la maizena et la levure.
- Monter les blancs en neige, et les incorporer au mélange délicatement.
- Verser le mélange dans un moule à cake beurré et fariné, et cuire au four à 180°C environ 45 minutes.
- Démouler, laisser refroidir et servir.
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