Ingrédients

Pour le gâteau ( 1ere couche) :

• 2 oeufs
• 1 verre de sucre
• 1 pot d'huile végétale
• 1 verre d'eau tiède
• 4 c.à.s de lait en poudre
• 1 c.à.c de vanille
• 1 ½ c.à.c de levure chimique
• 4 c.à.s de poudre de cacao
• 1 ½ pots de farine

Pour la 2 ème couche :

• 2 verres de lait
• 2 verres de noix de coco râpée
• ½ verre de sucre
• ½ verre de beurre
• 6 c.à.s semoule fine

Pour le glaçage :

• ½ verre de crème fraîche
• ½ verre de sucre
• 1 c.à.s de beurre
• 2 c.à.s de poudre de cacao
• 1 c.à.s de chocolat nutella

Préparation

1. préchauffez le four à 180°C (350°F).
2. Mélanger tous les ingrédients de gâteau un à un , Verser la pâte dans un moule à gâteau préalablement beurré et fariné . Enfourner pendant environ 30 minutes, jusqu'à ce qu'il soit cuit. . Laisser refroidir.
3. Entre temps, mélanger les ingrédients de la 2 ème couche , remuer avec un fouet à feu doux jusqu'à ce que le mélange soit épais. Et l'étaler sur le gâteau refroidi.
4. à feu doux, mélanger le beurre et la crème fraîche, la poudre de cacao, nutella et le sucre et remuer. Retirer de feu et verser sur la couche de la noix de coco.
5. Mettre au réfrigérateur, Au moment de servir démouler le gâteau .

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