حلى الكاسات بالاوريو والليمون
المكونات
- 375 مل حليب
- 3 ملعقة طعام سكر
- 3 ملعقة طعام نشاء
- 4 ملعقة طعام عصير ليمون
- 1 ملعقة صغيرة بشور ليمون
- 3 ملعقة طعام زبدة
- 200 غ بسكويت الاوريو
طريقة التحضير
- في كاسرولة نضع الحليب, السكر, النشاء وبشور الليمون. يخلط و يوضع على نار هادئة مع التحريك للحصول على خليط متجانس وثقيل نوعا ما.
- يزال من على النار, يضاف عصير الليمون والزبدة ويخلط. يترك ليبرد .
- يسحق بسكويت الاوريو ناعم.
- لتحضير الكاسات, يستعمل كيس الحلواني (أو ملعقة) و توضع طبقة من الكريمة في قعر كؤوس التقديم ثم تضاف طبقة من البسكويت المسحوق, وتعاد العملية حسب حجم الكؤوس, وفي الأخير تزين بفتات الاوريو.
- توضع في الثلاجة مدة 2-3 ساعات قبل التقديم.
الفئة: